Boules protéinées thé vert et matcha

INGRÉDIENTS

1/2 tasse de noix de cajou cru

1 tasse de noix de coco râpée

1/2 tasse de poudre de protéines à la vanille

2 c. à thé de thé vert matcha Sora Camellia Sinensis

1 1/2 c. à table d’extrait de vanille

Quelques cuillères à café d’eau, au besoin.

1/4 tasse de pépites de chocolat ou de chocolat haché noir 70% – 85%.

1 pincée de stevia (facultatif)

PRÉPARATION

1. Dans un robot culinaire, mixer vos noix de cajou jusqu’à ce qu’elles ressemblent à une poudre fine.
2. Ajouter dans votre noix de coco dans le robot culinaire pendant environ 3 minutes, ou jusqu’à ce que votre mélange commence à ressembler un peu au beurre de noix.
3. Ajouter au mélange la poudre de protéines, la poudre de matcha Sora Camellia Sinensis, la vanille jusqu’à ce que tout soit combiné.
4. Ajouter un peu d’eau au besoin afin que le mélange soit malléable
5. . Ajouter seulement 1/2 cuillère à thé à la fois.
6. Ajouter le chocolat noir au mélange.
7. Rouler vos boules de protéines.
8. Grosseur approximative équivalent à une cuillère à table.
9. Déguster immédiatement ou réfrigérer (celles-ci se conservent pendant 1-2 semaines au frigo) ou congeler pour plus tard.

Prendre 2 boules !