Boules amandes et oranges

INGRÉDIENTS

¼ de tasse de sirop d’érable

1 tasse de poudre d’amandes

1 mesure de whey protéine

2c. à soupe de zeste d’orange

2 œufs + 2 blancs d’œufs

¾ tasse d’amandes tranchées

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 350F.
2. Dans un bol mélanger le sirop, la poudre d’amandes, la protéine et les zestes.
3. Incorporer les 2 œufs.
4. Façonner 12 boules.
5. Dans un bol, fouetter les 2 blancs d’œufs et y tremper les boules puis enrober d’amandes tranchées.
6. Déposer sur une plaque de cuisson sur papier parchemin et cuire 10 à 12 minutes.

Prendre 2 boules.